牛肉里脊,烤里脊肉,去骨,可分精益只,修剪成0 “脂肪,选择,煮熟,烤

每 100 克

水 (克 )64.17
热量 (大卡 )183.0
热量 (千焦 )766.0
蛋白质 (克 )27.48
总脂肪 (克 )8.13
灰份 (克 )1.25
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )14.0
铁 (毫克 )3.25
镁 (毫克 )18.0
磷 (毫克 )253.0
钾 (毫克 )350.0
钠 (毫克 )56.0
锌 (毫克 )4.46
铜 (毫克 )0.086
锰 (毫克 )0.009
硒 (微克 )24.8
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.065
核黄素 (毫克 )0.392
烟酸 (毫克 )5.47
泛酸 (毫克 )0.444
维生素B-6 (毫克 )0.696
总叶酸 (微克 )7.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )7.0
叶酸, DFE (微克 )7.0
总胆碱 (毫克 )69.5
甜菜碱 (毫克 )12.3
维生素B - 12 (微克 )4.01
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )1.0
视黄醇 (微克 )1.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )4.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.3
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.1
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.1
维生素D (IU )3.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.6
总饱和脂肪酸 (克 )3.252
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.007
12:0 (克 )0.008
14:0 (克 )0.207
15:0 (克 )0.037
16:0 (克 )1.818
17:0 (克 )0.095
18:0 (克 )1.067
20:0 (克 )0.006
24:0 (克 )0.007
总单不饱和脂肪酸 (克 )3.636
14:1 (克 )0.051
16:1未分化 (克 )0.253
16:1 ? (克 )0.225
16:1 t (克 )0.028
17:1 (克 )0.068
18:1未分化 (克 )3.248
18:1 ? (克 )2.898
18:1 t (克 )0.35
20:1 (克 )0.015
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.594
18:2未分化 (克 )0.471
18:2 n一6 C,C (克 )0.388
18:2 胶质液泡 (克 )0.038
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.045
18:3未分化 (克 )0.016
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.016
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.003
20:3未分化 (克 )0.019
20:3 n一6 (克 )0.019
20:4未分化 (克 )0.071
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.003
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.01
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.001
总反式脂肪酸 (克 )0.423
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.378
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.045
胆固醇 (毫克 )82.0
色氨酸 (克 )0.325
苏氨酸 (克 )1.349
异亮氨酸 (克 )1.343
亮氨酸 (克 )2.461
赖氨酸 (克 )2.74
蛋氨酸 (克 )0.762
胱氨酸 (克 )0.286
苯丙氨酸 (克 )1.144
酪氨酸 (克 )1.07
缬氨酸 (克 )1.421
精氨酸 (克 )1.917
组氨酸 (克 )1.05
丙氨酸 (克 )1.713
天门冬氨酸 (克 )2.762
谷氨酸 (克 )4.683
甘氨酸 (克 )1.235
脯氨酸 (克 )1.198
丝氨酸 (克 )1.161
羟脯氨酸 (克 )0.139
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0